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MALDI-TOFMSによるクロロゲン酸の構造異性体識別
(1サントリー生科財団・ 2関大院理工) o山垣亮1・ 市田剛志1,2・ 渡辺健宏1・ 荒川隆一2・ 菅原孝太郎1
Six isomers of chlorogenic acids were distinguished by MALDI-TOF MS/MS.